Συνταγές 11
Γνωριμία με τα μπισκότα Anzac
Ασχέτως του πού μπορεί να παραπέμπει το όνομά τους, τα μπισκότα Anzac δεν είναι μάρκα και έχουν... κάνει φαντάροι. Φτιάχνονται εύκολα και αφήνουν την κουζίνα καθαρή
H Νέμεσις των σπαγγέτι
Και ας μην ξεχνάμε πως τα λουκάνικα είναι σαν τους νόμους, δεν θέλουμε να ξέρουμε πώς γίνονται.
Εύκολη ντοματόσουπα βελουτέ
Το συγκεκριμένο πιάτο μπορεί να αποτελέσει από μόνο του ένα χορταστικό αλλά και ελαφρύ καλοκαιρινό δείπνο, με τη συνοδεία φρυγανισμένου ψωμιού με μυρωδικά ή να σερβιριστεί ως πρώτο πιάτο στο μεσημερινό γεύμα. Πρόκειται για ένα πιάτο που δεν τρώμε και πολύ συχνά στην Ελλάδα αφού χρησιμοποιούμε τη τομάτα σε όλες της τις μορφές και εκδοχές, […]
Πέσε (κοτό)πιτα να σε φάω!
Καιρό έχουμε να φτιάξουμε μια πίτα στο σπίτι οπότε πάμε για μια all time classic: κοτόπιτα! Πάμε λοιπόν για ψώνια! Αγοράζουμε: Δύο στήθη κοτόπουλο (γύρω στο 1,2 κιλά) Πιπεριές (όλων των ειδών, πράσινες και χρωματιστές) Κρέμα γάλακτος Μυζήθρα μαλακή ή ανθότυρο (700 γρμ) Αυγά Σφολιάτα Χρειαζόμαστε ακόμη: Ένα κρεμμύδι ξερό Λίγο άνηθο Αλάτι και […]