Ένας ωραίος τρόπος για να διατηρήσεις τα αρωματικά φυτά που αγόρασες είναι να τα καταψύξεις σε θήκες για παγάκια με λίγο λάδι. Άνιθος, μαϊντανός, δυόσμος, φρέσκια ρίγανη, δενδρολίβανο , θυμάρι, όλα όσα έχουν μικρή διάρκεια ζωής στο ψυγείο, μπορείς να τα διατηρήσεις – με όλο τους το άρωμα – στην κατάψυξη σου. Τοποθέτησε τεμαχισμένα τα αρωματικά στη θήκη με τα παγάκια και κάλυψε τα με λίγο καλό λάδι. Βάλε τη θήκη στην κατάψυξη και είσαι έτοιμος. Έχεις ανά πάσα στιγμή έναν γευστικότατο και φυσικό κύβο που θα δώσει αμέσως άρωμα και γεύση στο φαγητό σου.
Μπορείς να αναμείξεις τα φυτά κατά βούληση. Καλό είναι αφού παγώσουν τα κυβάκια, να τα βγάλεις από τις παγοθήκες και να τα τοποθετήσεις σε πλαστικά σακουλάκια. Μην ξεχάσεις να σημειώσεις τι περιέχει το κάθε σακουλάκι. ‘Ετοιμος!
